Explore Trastevere, conocido como el barrio romano más pintoresco, con su hermosa arquitectura, calles adoquinadas con edificios cubiertos de hiedra. Su guía turístico le presentará los lugares de comida localmente queridos, para probar lo mejor que Roma tiene para ofrecer. Entre degustaciones, recibe una idea de la cultura y la historia que definen a la Ciudad Eterna. Sus recorridos comienzan en Trapizzino, donde degustará Parmigiano Reggiano rociado con un vinagre balsámico de 30 años, trufas y un romano suppli. El vino que se ofrece es un D.O.C.G Pecorino Romano. Después de Trapazzino probar una variedad de pizza al taglio, con cerveza artesanal italiana de una de las mejores pizzerías de Roma. Las coberturas favoritas incluyen prosciutto con higo y requesón fresco con calabacín para bebé. La Proscuitteria es una galardonada salmonera que ofrece innumerables tipos de quesos y carnes. Disfrute de los mejores quesos que Italia tiene para ofrecer, como Mozzarella di bufala, Pecorino Romano y Gorgonzola dulce. Decide qué jamón prefieres entre Parma, San Daniele y Salami. Para complementar la comida, se le ofrecerá un vaso de vino DOCG Chianti. Saboree platos de pasta hechos a mano en el restaurante favorito local. Los platos de pasta son raviolis rellenos de ricotta y espinacas y gnocchi con cuatro quesos. El vino que se ofrece es un D.O.C.G Vermentino. El recorrido termina con una educación en gelato en la heladería Fatamorgana. Conviértase en un experto en gelato, aprendiendo a distinguir lo real de las cosas falsas. Los sabores favoritos incluyen pistacho de Sicilia y limón de la costa de Amalfi.