Descubre los sabores de Turquía en este tour gastronómico guiado por Kadıköy, uno de los barrios más vibrantes y auténticos de Estambul. Conocida por sus bulliciosos mercados, animados cafés y tradiciones culinarias, Kadıköy es el lugar perfecto para experimentar la cultura gastronómica de la ciudad a través de los ojos de un local.

Dirigido por un guía experto, disfrutará de 6 degustaciones que revelan cómo la cocina turca combina historia, tradición y sabores regionales. Cada parada te introduce no solo a un plato, sino también a las historias y personas detrás de él.

Su viaje comienza con lahmacun, un pan plano fino y crujiente cubierto con carne picada y hierbas, a menudo llamado “pizza turca”. Luego, se detendrá para tomar una taza de café turco tradicional, rico en sabor y ritual.

A continuación, pruebe una selección de quesos de oveja locales maridados con tomates maduros y aceitunas, una combinación mediterránea clásica que muestra el patrimonio agrícola del país. En un entorno histórico, disfrutará de una copa de vino, que refleja la cultura vinícola menos conocida pero próspera de Estambul.

El recorrido continúa con un trío de abundantes platillos reconfortantes: menemen (huevos revueltos con tomates y pimientos), muhlama (una especialidad cursi del Mar Negro) y pide (pan plano en forma de bote con aderezos salados). Cada uno cuenta la historia de las diversas regiones y tradiciones familiares de Turquía.

Y por supuesto, como con todos nuestros tours, hay un plato secreto especial para sorprenderte y deleitarte.

Al final, no solo habrá probado los platos más queridos de Estambul, sino que también habrá ganado una apreciación más profunda por la historia y la hospitalidad que hacen que la comida turca sea inolvidable.