En el Frantoio Cesare Buonamici de Fiesole, te embarcarás en un viaje de una hora al mundo del aceite de oliva premium. Esta almazara de gestión familiar, ubicada en la pintoresca campiña toscana, combina tradición e innovación moderna para producir algunos de los mejores aceites de oliva virgen extra. El tour te lleva al interior de la almazara, donde descubrirás el fascinante proceso de transformación de las aceitunas en oro líquido. Desde la cuidadosa selección y recolección de las aceitunas hasta la precisión de la extracción en prensa fría, cada paso está diseñado para preservar el sabor, aroma y propiedades nutricionales del aceite. Después del recorrido, una sesión de cata le presenta de tres a cinco variedades diferentes de aceite de oliva virgen extra. Para limpiar el paladar y acentuar las características de los aceites, la degustación se acompaña de galletas saladas y rodajas de manzana verde. Esta experiencia interactiva es educativa y agradable, lo que le da una comprensión práctica de lo que hace que estos aceites sean excepcionales. Ya sea que seas nuevo en el aceite de oliva o un entusiasta experimentado, esta visita al Frantoio Cesare Buonamici ofrece una oportunidad única para conectar con la rica tradición del aceite de oliva de la Toscana y saborear sus sabores más auténticos.