Descubre la cultura gastronómica y renacentista Medici a través de una auténtica experiencia de historia, comida, vino y tradición. Soy chef, miembro de la Federación Italiana de Chefs y sumiller, y te guiaré por lugares frecuentados por grandes figuras del Renacimiento como Miguel Ángel Buonarroti, Lorenzo de Médici, Niccolò Maquiavelo y Agnolo Bronzino.

Exploramos cafés históricos, tabernas, osterias, trattorias y enotecas amadas por los florentinos, donde nobles, artistas y pensadores se reunieron una vez. Comenzando en el histórico Caffè Rivoire y otras cafeterías icónicas, cruzamos el legendario Ponte Vecchio y continuamos a bares de vinos tradicionales como Pitti Gola e Cantina, además de joyas escondidas y mercados históricos aún vivos con auténtico ambiente florentino.

Probamos alimentos tradicionales como lampredotto, crostini toscano, schiacciata y vinos locales (a su cargo). Cómo la familia Medici moldeó la gastronomía europea, convirtiendo la gastronomía en un símbolo de arte, belleza y cultura.