Un viaje al tradicional y «popular» distrito romano de Testaccio con su excelente guía y chef, un gastrónomo, editor de un libro de gastronomía e historiador de la cocina italiana. Aprenda a preparar pasta artesanal y otras recetas locales y disfrute de la comida.

Comenzarás la lección preparando la masa para la lasaña, luego la extenderás y rellenarás el aderezo antes de hornearla.

Luego, aprende a preparar la masa para tallarines con sus condimentos. Una vez finalizado el trabajo, disfrutará de la comida y la degustación de los platos con el chef.

También aprenderá a combinar las recetas locales con un buen vino italiano, que por supuesto probará. Después de la clase, recibirás una ponencia con todas las recetas preparadas con el chef.