Después de reunirnos con usted en el Grand Hotel Bolívar, comenzaremos el recorrido gastronómico en la Plaza San Martín, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Inaugurado en 1921, este lugar está rodeado de edificios históricos como el Club Nacional.

Caminando por la calle de Jirón de la Unión, verás que este es un lugar tradicional con mucha historia y lleno de comercio. Llegaremos a un restaurante típico para degustar un exquisito sándwich de carne de cerdo conocido como «Pan con chicharrón». Este sándwich callejero está hecho con carne de cerdo, batata frita y salsa de cebolla.

El recorrido continúa explorando el Mercado Central, un lugar con muchos productos y buenos precios. Aquí, degustaremos fruta peruana local fresca, con tiempo suficiente para pasear.

Nuestra siguiente parada es en el barrio chino. La población china llegó al Perú a mediados del siglo XIX para cubrir la mano de obra desaparecida en las fincas costeras. Disfrutaremos de aperitivos chinos y visitaremos su pintoresco mercado. Podemos irnos de este barrio sin probar la «Chifa», una fusión de comida peruana-cantonesa, la favorita de muchas familias locales.

Luego, caminaremos hasta la Iglesia de San Francisco para admirar la belleza de la arquitectura que la rodea. Aquí, degustaremos «churros». Este dulce tradicional es una masa de harina rellena de dulce de leche. Luego, visitaremos uno de los bares más antiguos de la ciudad y comeremos una deliciosa «Causa rellena». Refréscate degustando la «Chicha morada», una bebida dulce hecha de maíz morado.

El recorrido continúa por la plaza principal hasta llegar a una popular calle llena de carritos de comida. Degustaremos «Anticuchos», carne a la parrilla lastima pinchos marinados con especias. Además, degustaremos un postre tradicional conocido como «Picarones», una masa hecha con calabaza y batata, servida con sirope de caña de azúcar. Degustaremos otro postre peruano conocido como «Mazamorra Morada» hecho con maíz morado, y para terminar esta increíble experiencia, degustaremos el «**Emoliente», una bebida caliente con propiedades medicinales y muy popular entre los peruanos.

Terminando este increíble recorrido gastronómico, nos despediremos en Jiron Camana, el punto final del servicio grupal.