Visita guiada culinaria por el “corazón alternativo” de Hamburgo: el Schanzenviertel

Experimente lo más destacado culinario e inspírese tanto en la historia como en los acontecimientos actuales del Sternschanze. Experimente un recorrido culinario por la ciudad a través de uno de los distritos más vibrantes de Hamburgo.

Anteriormente ubicado en las afueras de la ciudad, el Sternschanze es ahora un barrio culturalmente vibrante y de moda en Hamburgo. Aquí, los artistas trabajan junto a los hipsters, la escena de izquierda tiene su hogar con la “Flora Rote”, y los recién llegados viven junto a Hamburguesas de larga data. Su guía turístico lo llevará en un recorrido culinario a través de cafés y restaurantes de diversas culturas que aún dan forma a este colorido distrito hasta el día de hoy. Reconocido como un distrito separado desde 2008, este distrito recuerda una historia llena de acontecimientos que comienza en el siglo XVII con una antigua estructura defensiva. Está conformado por la afluencia de diferentes culturas.

A los inmigrantes portugueses de la década de 1970 les siguieron otros inmigrantes que construyeron nuevas vidas aquí y también dejaron su huella en el Schanze en términos culinarios: no es sin razón que la calle principal se llama el “Galao-Strich” (omóplato). Además de disfrutar de delicias culinarias, hechos históricos, e información sobre eventos recientes, aprenderá de nosotros de dónde viene el nombre “Schulterblatt”, qué hizo Carl Hagenbeck en el Sternschanze, y qué edificios arquitectónicos caracterizan a la Schanze. Hoy en día, el distrito es uno de los más caros. ¡Una rápida transformación, transmitida en un recorrido fascinante! En nuestro recorrido de tres horas, probará platos dulces y salados y se le proporcionará amplia información sobre uno de los barrios más bellos de Hamburgo.