Este crucero de un día completo comienza en la animada costa de Hobart, entre los barcos de pesca amarrados en Constitution Dock. Navega a bordo de embarcaciones hechas a medida, que cuentan con una espaciosa cabina cerrada y asientos de cuero.
Viaja por el río Derwent y adéntrate en las aguas protegidas del canal D'Entrecasteaux que rodean la isla Bruny. Al viajar hacia el sur, dejarás atrás todo rastro de civilización.
Sus guías conocen estas aguas íntimamente. Crecieron en este entorno salvaje, con sus pintorescos paisajes y hermosas playas desiertas. Durante todo el día, proporcionarán una visión entretenida de los paisajes y animales de los alrededores. Este conocimiento local solo proviene de pasar años en estas aguas azules y limpias y sus alrededores.

Lo primero que saborea el día son las ostras. Sorba las suculentas ostras saladas directamente de la cáscara. Haga una pausa en el borde de una de las bahías apartadas de la isla Bruny para que su guía pueda entrar y bucear en busca de abulón y erizo de mar. Mire a su alrededor y disfrute de los prístinos alrededores: el agua azul cristalina, el aire puro, las playas desiertas y las hermosas bahías son la fuente de estos deliciosos productos frescos.

De vuelta a bordo del barco, únase a su guía mientras preparan un abundante banquete de mariscos con langosta de roca, abulón, erizo de mar, mejillones, ostras, sashimi y salmón. Esto se combina con una deliciosa variedad gourmet de panes locales frescos, ensaladas y quesos artesanales, y se combina con vinos premium de Bruny Island, Jansz Sparkling, cervezas boutique Moo Brew, sidra Willie Smiths & Frank's y zumos orgánicos locales.