Déjese guiar por un experto francés que cruza regularmente la frontera para abastecerse su despensa con deliciosas especialidades italianas.
Martes y sábados: Sanremo
A solo una hora de Niza, nos encontramos en el corazón de la famosa ciudad costera de Liguria. ¡Vamos al ajetreo y el bullicio del mercado! Esta es una oportunidad para admirar la diversa arquitectura de la ciudad a medida que pasa, desde las cúpulas de la Iglesia Ortodoxa Rusa hasta la fachada Belle Époque del Casino.
Una vez ahí, el mercado revela sus dos lados. Al aire libre, los puestos ofrecen una gran selección de ropa, cachemira, artículos de cuero y artículos para el hogar. Justo al lado, los mercados cubiertos tentan las papilas gustativas: este es el lugar perfecto para abastecerse de sabores locales, incluyendo quesos italianos (Parmigiano, Pecorino), embutidos finos (jamón de Parma, mortadela), aceite de oliva Taggiasca, pesto fresco y verduras maduradas al sol.
Después de esta inmersión sensorial, es hora de almorzar para saborear las especialidades de Liguria en la terraza. Deléitese con Brandacujun (brandade de bacalao con piñones), el reconfortante conejo al estilo sanremoo guisado en vino blanco, o, para un bocado rápido, una rebanada de Sardenaira, la pizza espesa local con anchoas y ajo.
Para ayudar a la digestión, diríjase a La Pigna, el corazón histórico y medieval de Sanremo. Al pasar por sus puertas fortificadas, entras en un laberinto de calles empedradas, pasadizos abovedados y plazas escondidas. Al subir por este barrio aparentemente congelado en el tiempo, tu esfuerzo será recompensado: en lo más alto, el Santuario de Nuestra Señora de la Costa ofrece un panorama espectacular de toda la bahía.
Jueves: Bordighera & Seborga
A tan solo 40 minutos de Niza, en cuanto salimos de la autopista, subimos a las colinas para descubrir el misterioso Principado de Seborga…
Después de esta escapada alta, regresaremos a la costa para disfrutar de los sabores de Liguria en el mercado de Bordighera. A medida que aumenta el apetito, tome asiento para almorzar en el paseo marítimo.
Viernes: Ventimiglia & Dolceacqua
Su mercado, una verdadera tradición e institución tanto para italianos como franceses de la Costa Azul, es considerado el más grande de Italia. Ventimiglia es también una ciudad muy popular para comprar joyas.
A pocos kilómetros de distancia, el pueblo medieval de Dolceacqua sale a la vista, dominado por su majestuoso Castillo de Doria… El escenario perfecto para disfrutar de una deliciosa comida en una trattoria de gestión familiar.
A nuestro regreso de Italia, sucumbimos al auténtico encanto de Menton. Con una ubicación ideal entre Mónaco y la frontera italiana, donde los Alpes se encuentran con el Mediterráneo, la ciudad disfruta de un microclima subtropical. Un verdadero paraíso para los jardineros, Menton alberga impresionantes jardines clasificados como “Monumentos Históricos” y cuenta con una arquitectura notable, un testimonio de la edad de oro de la Riviera.
