La historia de la finca Els Calderers se remonta al año 1285, cuando se documenta bajo el nombre de la familia propietaria, la familia Calderer. En el siglo XVIII, esta “possessió” (finca) pasó a manos de la noble y antigua familia Verí, quien construyó la imponente casa solariega que hoy vemos alrededor de 1750.

La finca en su conjunto comprende el edificio principal, establos y corrales con animales autóctonos de la isla, incluido el famoso cerdo negro, del que se elabora la deliciosa sobrasada mallorquina. Las diversas dependencias también forman parte del complejo, incluyendo el taller de herrería con sus herramientas originales, el horno donde se horneaban pan y coca (un tipo de pan plano), y la lavandería para lavar y teñir ropa.

También podrás ver animales de granja de razas autóctonas, como el cerdo negro mallorquín, que se utiliza para hacer la deliciosa sobrasada (una salchicha cruda y curada). También podrás visitar los diversos talleres, como el herrero, con sus herramientas históricas, la panadería, y el lavadero.

Els Calderers se encuentra en el cruce de la carretera de Palma a Manacor en el kilómetro 37.

El recorrido consta de secciones que duran aproximadamente 45 minutos cada una, visitando la CASA-MUSEO, LOS JARDINES, LOS TALLERES, y la GRANJA DE ANIMALES.

Después de la visita, podrás relajarte en el BAR y TIENDA con productos típicos de la zona (embutidos, aceites, aceitunas, quesos, almendras, etc.).