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Entrada
- Nuestras empanadas argentinas: carne cortada a mano, limón sutil y tomate refrescante.
- Carpaccio de ternera Filet Mignon: marinado en hierbas, flores, aceite de oliva y balsámico, queso parmesano, mostaza de Dijon y guarnición de pepinillos.
- Chorizo de cerdo puro con choripán en pan de masa madre, tomate, lechuga y chimichurri.
- Berenjenas a la plancha con pepino, tomates cherry, cilantro, tahín, aceitunas negras y balsámico.
Platillo principal
- Solomillo tradicional (400 grs) con chimichurri y salsas criollas.
- Costilla empanada con hueso.
- La pesca del día a la parrilla.
- Soufle de ñoquis gratinado.
- Carne de cerdo con limón y rosa.
Decoración: patatas fritas, ensalada verde, puré de patatas, puré de calabaza, puré de batata, batatas asadas, col con miel y ajo.
Postre
- Natillas caseras: natillas de vainilla servidas con dulce de leche Jersey (caramelo de leche argentino) y crema batida.
- Tortita caliente: con dulce de leche (caramelo de leche argentino) y helado de plátano.
- Helado «Perito Moreno»: helado de crema americana con moras, arándanos, frutos rojos sureños y merengue triturado.
- Peras mendocinas: hervidas en vino tinto Malbec con helado de vainilla.
- Queso y dulce «Vigilante»: queso cuartirolo y patatas dulces o membrillo dulce.
Bebida
- Vino Malbec y Chardonnay de la bodega Catena Zapata.
- Cerveza.
- Agua.
- Refrescos.
- Café o té.
ESPECTÁCULO DE TANGO Y FOLCLORE
Sexteto dirigido por Nicolás Ledesma con la participación de Horacio Romo, Pablo Agri y músicos de las famosas orquestas de Leopoldo Federico y el Sexteto Mayor. Con la presencia estelar de Nestor Fabian y Maria Pisoni en las voces. Homenaje al gran Mariano Mores. Mateo Crespi interpreta canciones populares de renombre mundial con su guitarra y 5 parejas de tango completan la plantilla.
TRASLADO PRIVADO
Puede elegir un automóvil privado de hasta 4 personas (mínimo 2 personas).
