Disfrute de una experiencia auténtica en el histórico Acetaia Paltrinieri, que ha estado en funcionamiento desde 1845. Participe en una visita guiada entre las antiguas barricas y los viñedos Trebbiano y Lambrusco, conociendo cada etapa de la producción del Vinagre Balsámico Tradicional de Módena DOP e IGP.

Durante el recorrido, aprenderá sobre los métodos de procesamiento, maduración y envejecimiento transmitidos de generación en generación en la familia Paltrinieri. La visita concluye en la tienda del productor de vinagre, donde se pueden degustar los diversos vinagres, condimentos, glaseados y demás productos artesanales con una cuchara, y comprarlos directamente del productor.

El ambiente familiar y el entorno bucólico hacen que esta experiencia sea ideal para aquellos que buscan autenticidad y tradición, lejos del ajetreo y el bullicio de la ciudad.