¡Un recorrido que no te puedes perder! Aprende a cocinar el plato italiano por excelencia, el icono de Nápoles, ¡una deliciosa pizza! Con la ayuda de un “pizzaiolo” podrás hacer la pizza siguiendo todos los pasos, desde hacer la masa hasta hornear en un horno de leña.

No solo se mostrará cómo preparar la pizza napolitana sino que también se revelarán algunos secretos: qué harina es buena para usar, qué tipo de levadura, cuánto tiempo debe descansar la masa, cómo se debe untar, qué tomate usar, cuándo se vierte el aceite y así sucesivamente.

También se contará la interesante historia de este platillo único: a finales del siglo XIX, Raffaele Esposito fue llamado a hacer una pizza para la visita del rey Umberto y la reina Margarita de Italia. Durante esta prueba de sabor, a la reina Margherita le gustó la pizza con tomates, mozzarella y albahaca, para representar los colores nacionales de Italia como en la Bandera de Italia