Pruebe cinco vinos de cuatro regiones Francesas sin salir de Lyon, en un loft restaurado de los trabajadores de la seda del siglo XIX en Croix-Rousse. Su anfitrión es un sumiller certificado que enseña la forma de hablar de los amigos: sin jerga, sin esnobismo, un montón de risas. La degustación comienza con una copa de Cremant de Bourgogne y se ejecuta como una comparación ciega, por lo que aprenderá a saborear las diferencias entre Beaujolais, Borgoña y el Ródano del Norte, además de un comodín de Saboya o el Jura, los viñedos alpinos justo al final de la carretera. Entre vinos, trabaja a través de una tabla de queso artesanal y charcutería de los mejores productores de Lyon. Con un máximo de 10 invitados alrededor de la mesa, cada pregunta es respondida. Las necesidades dietéticas, incluidas las sin gluten, se atienden con gusto con 24 horas de antelación. ¿Esperas o no beber? Venga de todos modos, la junta es generosa y la compañía es buena. Sólo dinos por adelantado.