Durante nuestro recorrido visitaremos 3 pueblos famosos de Istria donde degustaremos licores locales, vinos, quesos, productos de trufa y mermeladas. Hum, la ciudad más pequeña del mundo, está ubicada en el corazón de Istria, que tiene solo 20 habitantes. Tu visita a Hum será como un hermoso cuento de hadas de pequeños pueblos de Istria. Esta región oculta y pintoresca de Istria es extremadamente amigable para todos los visitantes que vienen a admirar los lugares de interés que ofrece la ciudad. Según la leyenda local, Hum fue construido con las piedras que quedaban cuando los gigantes construían ciudades en el valle del río Mirna, un área en el centro de Istria que incluye maravillosas ciudades de montaña como Motovun, Roč y Bale. Además de ser famosa por ser la ciudad más pequeña del mundo, Hum recientemente se hizo popular por su biska, un brandy especiado hecho con muérdago según una antigua receta de Hum.

El norte de Istria, ubicado sobre el río Mirna, alberga la ciudad medieval más atractiva y famosa del país: Motovun. Esta fascinante ciudad que se encuentra en la cima de una colina es el símbolo característico del corazón interior de Istria. El campanario, construido en el siglo XIII en estilo románico-gótico, domina el centro de la ciudad histórica desde su posición adyacente a la iglesia parroquial de San Esteban del siglo XVII. Hay muchos otros hermosos edificios históricos que lo rodean. El bosque de Motovun es un lugar particularmente bueno para la caza de trufas, el supuesto hongo afrodisíaco que crece bajo tierra y es apreciado por su aroma característico. Viñedos rodean la ciudad desde todos los lados; Los mejores vinos de Istria se producen a partir de las uvas de estos viñedos. Toda la región está salpicada de excelentes restaurantes y "konobe".

Grožnjan es una pequeña ciudad de Istria que tiene un gran significado cultural no solo para Croacia sino para todo el mundo. Rodeado de verdes colinas y mágico suelo blanco, esta ciudad es una visita obligada para aquellos que desean descubrir el tesoro que es Istria. Debido a su interesante historia, Grožnjan es rico en iglesias antiguas, sitios prehistóricos, castillos medievales, palacios magníficos y muchas otras estructuras históricas cuya gloria pasada fue recuperada una vez más a través de la restauración. Su suelo blanco alimenta los numerosos viñedos y olivares vecinos. Debido a todo esto, el área de Grožnjan está llena de agroturismo y muchas tabernas y restaurantes ofrecen cocina tradicional de Istria a sus huéspedes. Grožnjan es también el hogar de varios artistas nacionales e internacionales. Hay hasta 28 talleres en esta pequeña ciudad; también está la City Art Gallery, que alberga obras de artistas de todo el mundo (incluso la conocida Imaginary Film Academy tiene su sede aquí). En el verano, todo Grožnjan se convierte en un escenario para músicos de jazz y clásicos de renombre mundial, así como para muchos de los otros artistas que han descubierto la verdadera alegría de la creación aquí.