Fundada en 2014 por los viejos amigos y cerveceros Paul Hale, Paul Held, Phil Kaszuba y Maarten van Ryckevorsel, Queen City Brewery elabora una variedad de cervezas y cervezas tradicionales, así como varias cervezas especiales únicas con un enfoque en dar al cliente Una experiencia única con notas inesperadas en sus cervezas que han envejecido y fermentado para producir sabores complejos como nunca antes has probado. (Entonces, sí, estamos cambiando tu vida al traerte aquí. No es necesario que nos lo agradezcas). En nuestro recorrido, verás por qué este cuarteto se convirtió en un éxito espumoso a medida que te abres camino a través de su espuma, incluyendo un estilo raro que elaboran llamado 'Steinbeer' que se elabora con rocas calientes. El proceso otorga menos control de temperatura al cervecero e imparte un sabor a caramelo ahumado. Sí, lo diremos nuevamente: cambio de vida.

Fundada en 2004, Zero Gravity Brewing nació dentro de un restaurante que el cervecero jefe de Flatbread, Destiny Saxon, y el maestro cervecero de Zero Gravity, Paul Sayler, crearon llamado American Flatbread Burlington Hearth. Durante años, elaboraron cerveza exclusivamente fuera de la ubicación de la cervecería, pero a medida que su popularidad y demanda crecieron, en 2012, comenzaron a distribuir Zero Gravity para ventas fuera de las instalaciones, y dos años más tarde, habían maximizado por completo la producción en Flatbread Brewpub . Obligados a encontrar más espacio, trasladaron las operaciones a una hermosa instalación de 30 barriles en el Distrito de Artes South End de Burlington, y en la primavera de 2015, nació la cervecería Pine Street.