Este recorrido es una oportunidad fantástica para descubrir las EXCELENCIAS DE LA COMIDA ITALIANA. Es muy interesante conocer todas las fases de la producción del Parmigiano Reggiano: desde las vacas hasta la degustación, pasando por la creación de la cuajada y de una rueda y el almacenamiento de envejecimiento, ¡donde duermen miles de ruedas! ¡Increíble también la visita guiada al productor de Prosciutto con una degustación muy generosa servida al final!
El Vinagre Balsámico se llama aquí “Oro Negro”, porque necesita un proceso largo y paciente de mínimo 12 años para estar listo. Una degustación de tres vinagres balsámicos envejecidos diferentes finaliza este recorrido.
La producción vitivinícola en esta zona es muy importante: la visita comienza con una visita guiada al interior del Museo privado de las Tradiciones del Vino, continúa en las bodegas donde hoy se guardan las botellas y finaliza con una cata de 3 vinos diferentes.
MÍN. PERSONAS SOLICITADAS PARA EL TOUR: 2
De 2 a 3/4 pp coche
De 4 a 7 pp minivan