Este plan consiste en una experiencia privada. Los tres platos principales de la cocina japonesa son el sushi, el soba y la tempura. Experiencia auténtica de elaboración de fideos soba en un restaurante tradicional (experiencia privada exclusiva para un solo grupo) Esta experiencia de elaboración de fideos soba se diseñó originalmente para huéspedes japoneses. En Japón, hay muchas personas a las que les encanta el soba pero que nunca lo han preparado ellas mismas.La elaboración de fideos soba se considera tradicionalmente un oficio artesanal que suele realizarse en espacios de trabajo cerrados; asimismo, muchas escuelas de soba exigen un horario fijo y un periodo de formación prolongado. Para responder al deseo de vivir una experiencia de elaboración de fideos soba que fuera a la vez accesible y auténtica, este taller se organizó en un restaurante de soba tradicional y de larga trayectoria. En esta experiencia, aprenderá el método tradicional de elaboración del soba, que incluye mezclar y estirar la masa, cortar los fideos y degustar el soba recién hecho por usted mismo.Este programa sigue una estructura consolidada, perfeccionada a lo largo de años de práctica. Las explicaciones en inglés son concisas e incluyen demostraciones visuales. Esta experiencia es ideal para quienes deseen aprender a través de la práctica y conocer la cultura gastronómica japonesa, en lugar de participar en clases teóricas detalladas o visitas guiadas convencionales. No se trata de una escuela de cocina ni de un espectáculo turístico, sino de una oportunidad para adentrarse en el entorno de trabajo de una auténtica tienda de soba, experimentar tradiciones que normalmente no están abiertas al público y comprender cómo se consume este fideo. Este plan incluye una experiencia de elaboración de fideos soba, tras la cual podrá degustar los fideos que usted mismo ha preparado junto con tempura elaborada por un chef especializado en cocina japonesa. Los japoneses tienen la costumbre de comer tempura junto con el soba.Me gustaría que más clientes experimentaran la gastronomía japonesa. *Somos un auténtico restaurante de fideos soba hechos a mano con más de 10 años de historia. Si surge algo, por favor asegúrese de enviarme un correo electrónico a través de VIRTOR.Responderemos con prontitud. A 5 minutos a pie de la salida 6 de la estación Miyanosawa (línea Tozai del metro de Sapporo). Si viene en coche, disponemos de aparcamiento para 4 vehículos frente al establecimiento. Desarrollo de la experiencia de elaboración de fideos soba ① Mezclar la harina de trigo sarraceno. ② Estirar la masa de soba ③ Cortar el soba ④ Degustación de los fideos soba elaborados por usted mismo y de la tempura preparada por un chef de cocina japonesa (ofrecemos dos tipos de salsa para los fideos: fría y caliente). ⑤ Por último, la experiencia concluye con el *sobayu* (el agua de cocción del trigo sarraceno), que los japoneses beben tras terminar los fideos. Le explicaremos de forma sencilla cómo comer el soba.Descubran la deliciosa manera de comerlo y experimenten el encanto del soba. La duración real de la experiencia de elaboración de fideos soba es de unos 30 minutos.A continuación, la degustación; la duración total de todo el proceso Todo finalizará en aproximadamente una hora y quince minutos. Incluso los niños pequeños pueden disfrutar de la elaboración de fideos soba de manera sencilla y divertida. *Nota sobre las consultas: Dado que durante el horario de almuerzo operamos como un establecimiento de fideos soba hechos a mano, es posible que no podamos atender consultas para el mismo día. Asimismo, respecto a la hora de inicio de la actividad, llegar tarde podría causar molestias a los clientes de otros turnos.Si no se presenta para la hora de inicio, se considerará una cancelación sin previo aviso.