¡Experiencia privada exclusiva para un solo grupo!

Se trata de un plan especial que combina una experiencia de elaboración de fideos soba con platos de tempura preparados por un maestro soba profesional.
En primer lugar, se experimenta el proceso de fabricación 100 % tradicional.
Como el soba que he preparado yo mismo junto con tempura.
La tempura es preparada por chefs especializados en cocina japonesa.
Las explicaciones en inglés son sencillas y van acompañadas de demostraciones visuales, por lo que resultan ideales para los huéspedes que prefieren aprender mediante la práctica en lugar de asistir a una charla guiada.

No se trata de una clase de cocina para turistas, sino de una auténtica oportunidad para experimentar la maestría artesanal japonesa, que combina la tradición práctica con técnicas profesionales.
Nuestro establecimiento es un auténtico restaurante de fideos soba hechos a mano, con más de 10 años de historia en Sapporo.

¡Queremos que disfrute de la experiencia de elaborar soba, un plato tradicional japonés que perdura desde el periodo Edo (año 1600)!

Este curso de experiencia incluye tempura.
La tempura es un plato tradicional japonés; se trata de una especialidad culinaria con una larga historia, conocida desde alrededor del año 1600.
El soba y la tempura tienen, cada uno, su propio atractivo.
El soba y la tempura no solo son deliciosos por sí solos, sino que al combinarlos se genera un efecto sinérgico que ofrece una experiencia gastronómica aún más placentera.
【La tempura es preparada por chefs profesionales de cocina japonesa】

La tempura es un plato que consiste en verduras, mariscos y otros ingredientes rebozados y fritos, donde la textura crujiente del rebozado combina a la perfección con el sabor de los ingredientes.Entre los ingredientes más representativos se encuentran las gambas, la berenjena, las verduras de temporada y los productos locales.

Hokkaido es la zona productora de trigo sarraceno más famosa de Japón.Dado que el clima y las condiciones del suelo de Hokkaido son adecuados para el cultivo del trigo sarraceno, se produce trigo sarraceno de alta calidad.

Los platos de soba de Hokkaido ofrecen una experiencia exquisita para disfrutar de los ingredientes y la cultura locales.Por eso, también es popular entre los turistas que visitan Hokkaido.La experiencia con el soba en Hokkaido es una excelente oportunidad para comprender a fondo la cultura japonesa del soba y disfrutar de los sabores locales.

La experiencia de elaboración de fideos soba dura aproximadamente 30 minutos.Después, probé el soba que yo mismo había preparado y la tempura.
Todo finalizará en aproximadamente una hora y quince minutos.
Incluso los niños pequeños pueden disfrutar de la elaboración de fideos soba de manera sencilla y divertida.
No es necesario traer ni preparar absolutamente nada.No dude en venir.
Esperamos que disfrute de esta cena especial en Hokkaido.

Además, nuestro establecimiento es una tienda de fideos soba hechos a mano.
Les explicaremos detalladamente cómo comen el soba los japoneses.

*Los niños de 5 años o menos entran gratis.

Para grupos
No dude en ponerse en contacto directamente con la tienda.