Las clases de cocina tendrán lugar en la cocina de Borgo Santa Lucía. Comenzaremos con una breve descripción del menú que hemos elegido en el que solo se incluirán los productos de temporada. Creemos en la estacionalidad de nuestras recetas para recuperar la bondad de los productos en KM 0 y que hablan de la tradición toscana. Los preparativos no serán probados pero serán realizados por usted, pondrá su mano sobre el * corte de vegetales, cada vegetal tiene diferentes cortes dependiendo del uso que queramos hacer * condimento de alimentos y preparación de salsas * manos en masa para preparar pasta casera, tortellini, ravioles * salsas fantásticas incluso con cocción prolongada. * tendrás la experiencia de preparar los asados típicos y los guisos toscanos * terminaremos con fantásticos postres secos y postres de cuchara. A lo largo de la clase hablaremos sobre los productos de temporada, sus propiedades y recetas de temporada. Tendrás tu delantal de Borgo Santa Lucía que podrás llevar contigo y que te recordará la hermosa experiencia. Al final del curso nos sentaremos juntos y disfrutaremos de todo lo que hemos preparado juntos y beberemos un excelente vino.