Te llevaremos a través de un laberinto de pasadizos, bodegas y pozos construidos debajo de Pilsen ya desde el siglo XIII.
Durante el recorrido podrás ver la vida debajo de la ciudad y descubrir los secretos de auténticos hallazgos y rincones y recovecos que se esconden bajo tierra. Descubrirás cómo se originó el subsuelo y verás por ti mismo en cuántas formas diferentes se utilizó. Gracias a las exhibiciones y hallazgos exhibidos, se sumergirá en la historia de la ciudad y la vida cotidiana de sus ciudadanos en la Edad Media.
El recorrido comienza en la llamada bodega de hielo, que servía para almacenar hielo. La bodega de hielo formaba parte del ingenioso sistema de bodegas de las casas que gozaban de derechos de elaboración —estaba situada en el nivel superior de las bodegas, desde donde el agua del hielo derretida fluía hacia los niveles inferiores de las bodegas de fermentación y lager y las enfriaba.
Las áreas subterráneas se crearon junto con la construcción de las primeras casas de pueblo con derechos cerveceros inmediatamente después de la fundación de la ciudad, es decir, a finales del siglo XIII. Las bodegas fueron construidas originalmente para almacenar alimentos. No menos importante fue su uso para la elaboración de cerveza. Fue en las bodegas de las casas con derechos de elaboración donde la cerveza se fermentaba, maduraba y almacenaba.
A lo largo del tiempo se ampliaron y profundizaron las bodegas y en lugares se crearon hasta 2 pisos de bodegas mutuamente conectadas. El sistema subterráneo se convirtió así en parte del sistema de defensa de la ciudad en tiempos de guerra, combate y disturbios. Los pasadizos subterráneos servían no solo como áreas seguras de almacenamiento de alimentos y refugio para los ciudadanos de Pilsen, sino que también se utilizan como líneas de comunicación.
La histórica torre de agua de Pilsen de la primera mitad del siglo XVI es un importante monumento técnico y el edificio mejor conservado de su tipo en Bohemia. Aquí se pueden ver los restos de una máquina de bombeo del año 1847. También verás cámaras para columnas de agua, túneles alimentadores para conducir la máquina, y la réplica de una rueda hidráulica. El torreón de agua también formaba parte del sistema de fortificación ya que estaba vinculado al sistema de murallas.
El recorrido concluye en el edificio del Museo de la Cervecería. Si tienes 18 años o más, recibirás una lata de cerveza (solo para visitantes mayores de 18 años).
