¡Bienvenido a las auténticas clases de cocina siciliana en el corazón de la campiña siciliana!
Una experiencia culinaria inolvidable
Sumérgete en la cultura, sabores y tradiciones de Sicilia a través de nuestras clases de cocina siciliana tradicional. Valoramos la sustentabilidad y seguimos una política de cero residuos. Aprenderás a convertir las sobras en geles, polvos y papas fritas para una presentación gourmet.
El curso es impartido por chefs profesionales Rabino y Giusi, quienes compartirán consejos y trucos culinarios extraídos de más de 20 años de experiencia en la industria.
Nuestra ubicación en el campo, rodeada de olivos, naranjos y limoneros, un viñedo y huertos de tomates y vegetales, ofrece el escenario perfecto para una auténtica experiencia culinaria siciliana. La experiencia también es recomendable para los niños pequeños, ayudándoles a apreciar las verduras y una alimentación saludable. Las mascotas son bienvenidas en nuestra granja, y también hacemos comida para mascotas bajo petición, ya que tenemos animales y aves nosotros mismos.
Esto es lo que le espera:
A la llegada:
Te llevarán al jardín, donde cosecharás verduras y huevos de la granja para tu lección.
Después, en la cocina, un maestro de ravioles te enseñará a hacer pasta artesanal. También prepararás cannoli u otro postre tradicional siciliano y un plato adicional, dependiendo de la temporada y lo que ofrezca el jardín. Mientras prepara los platillos, se le servirán unos aperitivos y limonada. Los chefs también compartirán trucos para optimizar los tiempos de cocción y preparación, reducir el desperdicio de cocina y convertir las sobras en platos deliciosos.
Se le servirá el almuerzo con su propia creación, incluyendo bebidas sin alcohol. Los vinos de nuestro viñedo también están disponibles para comprar con el almuerzo.
Tenemos un restaurante interno y el almuerzo se servirá en el restaurante.
Una experiencia auténtica
Además de aprender a cocinar estas delicias, tendrás la oportunidad de descubrir los lugares y la gente que hacen de Sicilia tan única.
