Durante el taller, los participantes se turnan para participar activamente en la receta, siguiendo un claro proceso paso a paso bajo la guía del instructor. La participación en la preparación es compartida entre el grupo. Para una participación total e individual en todas las etapas, por favor pregunte por nuestra opción de taller privado.
La clase se enfoca en preparar el relleno de natillas y el proceso de horneado. El hojaldre está preparado previamente, y recibirás una receta casera para recrearlo en casa, ya que tarda varias horas en estar listo para su uso.
La sesión incluye una breve y accesible introducción a la historia del Pastel de Nata en Portugal, desde sus orígenes en Lisboa hasta su evolución hacia una de las pastelerías m ás famosas del país.
Cada participante preparará varios Pastéis de Nata, que se pueden disfrutar en el sitio o llevarse. Se incluye una caja de transporte para sus pasteles.
A lo largo del taller, disfrute de vino de Oporto, jugo, agua, café, y una selección de snacks dulces y salados en un ambiente relajado y social. Al final de la sesión, saldrás con la confianza y la receta para recrear este clásico portugués en casa.
Hay opciones sin lactosa, sin gluten y veganas disponibles bajo petición. Se requiere aviso previo y sujeto a confirmación por parte de nuestro equipo para asegurar una preparación adecuada.
El taller se lleva a cabo en Domus Arte, un espacio totalmente dedicado a productos artesanales, talleres y exposiciones de arte.
