Únase a una deliciosa experiencia culinaria en Tbilisi, donde los platos tradicionales georgianos como el khinkali y el khachapuri esperan su exploración.
Alojado en el acogedor restaurante St. Bunny, disfrute de una copa de vino georgiano, una bandeja de quesos locales y una refrescante ensalada con tomates georgianos maduros y pepinos salpicados con aceite aromático de Kakheti mientras aprende el arte de elaborar estos queridos platos.
Incluido en la experiencia:
Preparación práctica de Khinkali y Khachapuri georgianos tradicionales
5 Khinkali por persona — prepara el relleno, forma y aprende la técnica tradicional de plegado
1 Khachapuri por dos invitados: elija entre estilo imeretiano, megreliano o adjario
Queso georgiano local
Ensalada georgiana fresca de tomate y pepino: una porción por dos invitados
1 copa de vino georgiano por persona (jugo o limonada disponible como alternativa sin alcohol)
Guía paso a paso e historias sobre las tradiciones alimentarias georgianas
La mayoría de las clases de cocina enseñan solo un tipo de Khachapuri. Te invitamos a descubrir la riqueza de la cocina georgiana eligiendo entre tres auténticas recetas regionales: imeretiana, megreliana o adjariana. Cada Khachapuri es preparado por dos invitados, y en grupos más grandes, diferentes parejas a menudo hacen diferentes estilos, lo que permite a todos experimentar y probar las tres variedades durante la clase.
La sesión dura aproximadamente 2.5 horas, tras las cuales podrás disfrutar de tus creaciones culinarias en un ambiente festivo.
Esta experiencia es algo más que cocinar: se trata de la hospitalidad georgiana, de compartir comida y de unir a la gente. La clase se lleva a cabo en el comedor del restaurante, donde los invitados cocinan, aprenden, platican y disfrutan de los platillos que han preparado juntos.
El evento no se lleva a cabo en la cocina.
Tenga en cuenta: La masa Khinkali se prepara con anticipación, ya que necesita tiempo para descansar antes de darle forma. Durante la clase, aprenderás cómo se hace el khinkali, prepararás el relleno, moldearás tu propio khinkali y aprenderás la técnica tradicional de plegado.
