¡Xin chao!
Soy Lua, instructora de cocina, habiendo crecido en el norte de Vietnam y vivido en el sur durante 28 años, con extensos viajes por Vietnam y otros 17 países, traigo una experiencia culinaria diversa de muchas regiones.
Aprender a cocinar en mi casa ofrece una experiencia verdaderamente auténtica, donde te guiaré paso a paso a través del proceso de cocción para obtener los mejores resultados y compartir un montón de consejos e historias de cocina en el camino. Me especializo en platos caseros auténticos y saludables elaborados con ingredientes de alta calidad. Los menús se pueden adaptar a dietas vegetarianas, veganas, sin gluten, intolerantes a la lactosa u otras dietas especiales.
MENÚ: Preparamos 3 platillos desde cero juntos. Si quieres aprender platos específicos, por favor, házmelo saber cuando reserves tu clase.
- Ph- Sopa de fideos con pollo o tofu
- Bánh xèo - Panqueques con pollo, cerdo, gambas, plátano o tofu
- Bánh cuốn - Rollos de crepe de arroz con carne de cerdo, gambas, champiñones o de origen vegetal
- Bánh mì - Sándwich vietnamita con carne de res, cerdo, pollo, carne de origen vegetal o champiñones.
- Bún thịt nướng, Bún ch, Bún bò Nam B, Bún đậu h- Fidones de arroz con carne de res salteada, pollo a la parrilla, cerdo, carne de origen vegetal, champiñones o tofu.
- Chgiò - Rollitos de primavera fritos con pollo, cerdo o tofu, frijoles
- Gi cuốn - Rollos de ensalada con carne de cerdo, pollo, camarones o tofu
- Gi - Ensaladas de mango, papaya, pomelo o repollo con camarones o tofu
- Gà sớt - Carne de pollo o vegetal, champiñones con hierba de limón y chile
- Thịt kho trứng - Cerdo y huevo a la brasilla
- Cá kho - Pescado a la brasa
12 Mì xào - Fideos salteados con carne de res, camarones o tofu, carne de origen vegetal
13 Cơm tấm - Chuleta de cerdo a la parrilla o carne a base de plantas y arroz partido
14 Canh cá - Sopa de pescado
- Canh chua - Sopa agridulce con pescado, camarones o champiñones
Notas Adicionales:
- Los huéspedes cocinan el mismo menú juntos en una cocina compartida (sin estaciones separadas).
- Para hornear Bánh mì, taller de café, o tour de comida callejera, no dude en enviar un mensaje.
