Este recorrido gastronómico a pie de 3 horas se mueve a un ritmo relajado y local, alternando entre bocados salados, dulces y bebidas. Las porciones se comparten a la manera Danesa, lo que le permite probar ampliamente sin apurarse o llenarse en exceso. El ritmo refleja cómo los lugareños comen, almuerzan y se quedan en el centro de la ciudad.
El recorrido comienza dentro de las salas de comidas centrales de Copenhague con smørrebrød clásico, luego continúa cerca con una segunda toma de estos sándwiches abiertos, destacando cómo pequeños cambios en las cubiertas y la preparación dan forma a la cocina Danesa moderna. A partir de ahí, el foco se desplaza suavemente hacia sabores dulces con caramelos duros tradicionales y una histórica parada de pastelería, donde la masa en escamas y las especias cálidas toman el centro del escenario. La comida callejera viene a continuación con un simple pero icónico perrito caliente orgánico, antes de que el paseo termine en un pub histórico. Aquí, disfrutará de una cerveza local o de una alternativa sin alcohol, completando el recorrido de la manera en que lo hacen muchos habitantes de Copenhague : sentados, sin prisas y en buena compañía.