Ven hambriento, y ven curiosos.
Descubre la Vieja Delhi a través de su comida, historias, gente y calles atemporales. Pasee por coloridos mercados, edificios centenarios, vendedores bulliciosos y aromas irresistibles que dan vida a esta parte histórica de Delhi.
Exploraremos Chandni Chowk, Chawri Bazaar, Ballimaran, Jama Masjid y Matia Mahal, deteniéndose en lugares de comida locales cuidadosamente seleccionados que son elegidos personalmente y visitados regularmente. Se trata de lugares donde la comida se prepara con cuidado y tradición, con recetas y sabores amados y transmitidos a través de generaciones de familias de Delhi.
Esta no es una lista de verificación de restaurantes famosos. Es una experiencia de comida generosa y relajada donde hay tiempo para sentarse, comer, platicar y realmente disfrutar cada plato.
️ Lo que vamos a comer
- Dependiendo de la ruta y la hora del día, puede esperar:
- Aperitivos tradicionales de la Vieja Delhi
- Especialidades de comida callejera vegetariana y no vegetariana
- Auténticos platos no vegetarianos de la Vieja Delhi
- Pollo con mantequilla estilo Delhi
- Curries tradicionales ricos
- Dulces y postres locales
- Auténtico chai indio
Ven con hambre — esta es una caminata alimenticia adecuada, no una serie de pequeñas degustaciones.
Más que comida
Entre paradas de comida, exploraremos coloridos mercados, calles históricas y rincones escondidos mientras compartimos historias sobre la gente, las tradiciones y la vida cotidiana de la Vieja Delhi.
Dependiendo de la ruta, la experiencia también puede incluir un paseo en bicicleta rickshaw, e-rickshaw o tuk-tuk.
Y por supuesto, habrá tiempo para el chai —porque en Delhi, la buena comida y la buena conversación van de la mano, y el Chai es toda una emoción.