Puede elegir dos experiencias de las tres opciones que se indican a continuación. En todos los talleres, un personal que habla inglés le atenderá. Por favor, háganoslo saber por mensaje. [1] Afilado de cuchillos (90 min) Experimentará el afilado de cuchillos en una tienda especializada en afilar herramientas de corte con una piedra de afilar. Recibirá instrucciones de un artesano con una carrera de 26 años es una experiencia disponible solo en la galería comercial Furukawacho. Aprenda a afilar cuchillos correctamente y su cocina diaria seguramente será más agradable. [2] Elaboración de obanzai (70 min) “Obanzai” es un término utilizado exclusivamente en Kioto, que indica platos caseros con recetas transmitidas de generación en generación dentro de cada familia. El chef y propietario de una tienda de obanzai en la galería comercial, Kyo-gohan Nishimura, compartirá la receta familiar. Compraremos los ingredientes en las tiendas de la galería comercial y cocinaremos platos de obanzai con el chef y propietario. [3] Experiencia de caligrafía (90 min) En esta lección, aprenderá la forma de los kanji y cómo usar el pincel, la tinta y el suzuri, y luego podrá intentar escribir con un pincel de manera hermosa. Además, pregúntele al instructor cómo escribir los kanji de su nombre y complete su pergamino colgante único.