Adéntrate en el mundo de la pastelería francesa con nuestro Taller de Elaboración de Millefeuille en París, donde crearás este postre atemporal desde cero. Diseñada por el renombrado pastelero francés del siglo XVIII François Pierre de la Varenne, la millefeuille (también conocida como el “Napoleón”) es un símbolo de la artesanía pastelera francesa, con delicadas capas de hojaldre y crema pastelera suave y rica.

Durante esta clase de 3 horas, trabajarás codo a codo con un chef pastelero profesional, aprendiendo las intrincadas técnicas requeridas para hacer tanto el hojaldre como la crema sedosa. Desde doblar la masa hasta lograr la textura perfecta, cada paso se cubre al detalle. También tendrás la oportunidad de personalizar tu millefeuille con toques decorativos antes de hornear y armar tu creación final.

El taller está diseñado para los amantes de la pastelería de todos los niveles de habilidad, ya sea un novato con ganas de aprender o un panadero experimentado que busca refinar sus habilidades. No solo te irás con tu propia deliciosa millefeuille, sino también una nueva apreciación por el arte detrás de este clásico postre. Al final de la sesión, llévate a casa tu creación en un embalaje de transporte especialmente provisto, asegurándote de que llegue seguro para que disfrutes más tarde. Adicionalmente, brindamos una receta digital del taller, con planes para ofrecer una versión impresa próximamente.

¡Únase a nosotros para una experiencia práctica de elaboración de repanería que celebra la elegancia y el sabor de la millefeuille!