En la mañana del día de clases conocerás a tu chef y guía cerca de uno de los mercados más antiguos de Palermo. Luego, comprará cualquier artículo necesario para la lección antes de pasear a la cocina de la escuela de cocina con aire acondicionado, donde preparará una comida siciliana de 4 platos, aprendiendo las técnicas y trucos necesarios para recrearla cuando regrese a casa.

Las comidas se componen de un entrante, plato de pasta, plato principal y postre (se pueden hacer cambios para individuos con requerimientos dietéticos específicos cuando corresponda). Después de la clase se le invita a sentarse en el cómodo comedor para disfrutar de los frutos de su trabajo, junto con una selección de vinos sicilianos y rematar con algunos licores caseros y café.

Creemos que la verdadera expresión de la cocina siciliana proviene de la calidad de sus productos frescos de temporada por lo que nos esforzamos por asegurarnos siempre de tener lo mejor de lo que Sicilia tiene para ofrecer con el fin de compartir esto con nuestros huéspedes.

Este es un día entretenido e informativo, recomendado para cocineros de todos los niveles.

Por favor, háganos saber lo antes posible si usted (o alguno de su grupo) tiene algún requerimiento dietético, intolerancias, etc.