En la parte oriental de la prefectura de Hiroshima, uno puede encontrar la ciudad única de Saijo. Originalmente una ciudad posterior durante el período Edo, este lugar se ha convertido en una de las principales “capitales del sake” de Japón. El clima y el agua de esta zona permiten la producción de excelente Sake de la más alta calidad. Hasta el día de hoy, siete cervecerías de la ciudad siguen produciendo su Sake utilizando técnicas tradicionales.
Este tour de 1 día ha sido desarrollado para los entusiastas del sake que deseen aprender más sobre el proceso de elaboración de cerveza y también probar diferentes tipos de sake de alta calidad. Los huéspedes tendrán la oportunidad de entrar en una de las cervecerías históricas de Saijo, que aún conserva el aspecto que tenía cuando se fundó a principios del siglo XX. Aquí, recibirás un recorrido en profundidad dentro de una cervecería de sake, que se adentrará en el proceso y las técnicas de elaboración de sake.
Si te gusta el sake y quieres aprender sobre su historia y producción, este tour es una visita obligada