Le guiaré en la preparación de esta pasta emblemática, símbolo de Apulia. Comenzaremos con una breve introducción sobre la historia y las tradiciones culinarias locales, para después trabajar juntos la sémola y crear orecchiette a mano, utilizando técnicas tradicionales transmitidas de generación en generación.

Vivirá una experiencia única y envolvente: preparar orecchiette no es sólo cocinar, es un viaje a la cultura y las historias de nuestra tierra. Después de darles forma, los cocinaremos y condimentaremos con auténticos sabores de Apulia, como grelos o tomates frescos, y los degustaremos juntos, acompañados de un vaso de vino local.

Una actividad que no podrías hacer solo, hecha especial por el ambiente familiar y los secretos de un verdadero experto local. Llévese a casa nuevos recuerdos, conocimientos y un pedacito de Apulia en el corazón.