Bienvenido a Yakiniku Manno, Tienda Principal, donde incluso los mayoristas de carne vienen a saborear auténtica barbacoa japonesa!
En Manno no nos limitamos a regiones o marcas específicas. En cambio, viajamos personalmente por Japón, visitando granjas y seleccionando solo los mejores cortes de carne de vacuno a simple vista y por gusto. Cada pieza que servimos cumple con nuestros estándares inflexibles.
Nuestra filosofía se plasmó en los “Tres Principios de la Selección de Carne”:
Patrimonio — valorar el linaje del ganado, transmitido de abuelo a bisabuelo.
Calidad — enfocándose en vacas noillas premium.
Equilibrio — asegurando la perfecta armonía de alimentación y medio ambiente.
¿El resultado? Carne magra que es increíblemente jugosa, se derrite en tu boca, y ofrece una textura verdaderamente inolvidable. Incluso nuestras hormonas son de origen fresco todas las mañanas, procesadas inmediatamente después del sacrificio para preservar la dulzura y el sabor naturales. Con más de 90 cortes diferentes de carne rara y de alta calidad, cada pieza está cuidadosamente preparada para resaltar sus características únicas.
Cada paso requiere mucha mano de obra y requiere mucho tiempo, pero en Manno no hay atajos ni compromisos. Solo lo mejor llega a tu mesa.
———————————————————————Detalle del curso:
- Surtido de carne magra Wano Wagyu estándar:
Lengua Premium
Carne magra
Karubi (Costilla corta a la parrilla)
Lomón
Falda Steak
Sushi a la brasada de carne magra
Karubi a la brasa (costilla corta a la parrilla) Sushi
- Surtido especial de carne magra Wano Wagyu Premium:
Lengua Premium
Carne Lean Premium (2 tipos)
Premium Karubi (costilla corta a la parrilla)
Lomón Premium
Sushi a la brasada de carne magra
Karubi a la brasa (costilla corta a la parrilla) Sushi
- Surtido especial de carne magra Wano Wagyu Premium:
Lengua Premium
Seleccionar carne magra (2 tipos)
Seleccionar Karubi (Costilla Corta a la Parrilla)
Seleccionar Inicio de sesión
Sushi a la brasada de carne magra
Karubi a la brasa (costilla corta a la parrilla) Sushi
———————————————————————Selección de Condimentos y Formas de Disfrutar de Manno-ya!!
Carbón a la Parrilla (Suyaki)
¡Recomendado para quien quiera saborear el sabor natural de los ingredientes!
Salsa de soja especial Manno-ya Original
Wasabi rallado
Premium Shichimi (siete especias japonesas)
Sal de Pimienta Sansho
Jengibre Fresco
A la plancha con Salsa (Tare-yaki)
Para aquellos que quieran disfrutar de un delicioso arroz con una salsa especial, ¡esta es la elección!
Clavos de Ajo Domésticos
Yannin-chan (una salsa especial hecha en casa)
A la Parrilla Salada (Shio-yaki)
Para aquellos que quieran potenciar la dulzura y saborear el umami de los ingredientes. ¡Disfruta aún más con la Sal Otani de Noto o wasabi fresco!
Wasabi Fresco
Sal de Otani de Noto
Esta es una reservaciónción de restaurante solamente.
Cuando sea el momento de su reservaciónción, por favor ingrese directamente al restaurante.
Tenga en cuenta que no se proporcionará ninguna guía.
