Toshiko, madre de dos hijos, comparte su pasión por la cocina a través de las comidas que prepara con cariño para familiares y amigos, que siempre saborean sus platos con sonrisas. Le gusta conectarse con personas de todo el mundo, compartiendo las ricas tradiciones culinarias de Japón. Únete a Toshiko en la sala de fiestas de su apartamento para una demostración de cocina de 1,5 horas, donde aprenderás sobre ingredientes clave como shoyu, sake, konnyaku y mirin. Ella le guiará a través de una auténtica demostración de cocina, enseñándole cómo preparar dashi - la base esencial para muchos platos japoneses, incluyendo nikujaga, sopa de miso y otros favoritos de estilo casero. La demostración de 1,5 horas es seguida por una deliciosa comida, donde saboreará los platos preparados, compartiendo esta experiencia gastronómica íntima con Toshiko y su familia. Disfrute de su comida con una selección de sake o cerveza para complementar los sabores auténticos. Tenga en cuenta que esto es una demostración de cocina, no una clase práctica, debido a las limitaciones de espacio.