Con mis más de 20 años de experiencia en cocina casera, estoy feliz de ofrecer sushi enrollado a mano, un plato japonés muy popular disponible solo en casa, ¡no en restaurantes!
Me preocupo mucho por la FRESCURA de los ingredientes LOCALES, como el arroz y las algas cosechadas en Kobe, y me aseguro de que esos ingredientes se preparen con herramientas tradicionales japonesas.