Ingrese a una casa acogedora en el barrio Dikmen de Ankara y descubra cómo se prepara el baklava turco tradicional y casero, no el que se compra en la tienda, sino el que se prepara desde cero tal como se ha transmitido en las cocinas familiares durante generaciones. Comenzarás con té y bocadillos, luego te sumergirás en cada paso: preparar el almíbar, amasar y extender la masa, hacer el relleno de nueces y colocar todo en capas justo antes de hornear. Mientras se hornea el baklava, también prepararás un börek salado y un meze fresco como kısır o bolas de lentejas. Finalmente disfrutaremos de todo lo que hemos hecho juntos mientras tomamos un café turco y conversamos. ¡Ven como invitado y vete como amigo! Esta es una experiencia práctica y se proporcionan todos los ingredientes. Posteriormente te enviaremos las recetas para que puedas recrear la magia en casa. Tenga en cuenta: 1. El baklava contiene nueces y no es apto para personas con alergia a los frutos secos. 2. La clase dura aproximadamente 4 horas, porque hacer baklava correctamente lleva tiempo y no nos apresuramos en hacer las cosas buenas.