La noche sevillana perfecta: cocinas, comes, bebes.
Únase a un pequeño grupo en nuestra escuela de cocina en el barrio sevillano de Triana para una clase práctica y colaborativa de 3 horas dirigida por un chef profesional. Trabajando juntos como un grupo, aprenderás técnicas auténticas, compartirás cada etapa del proceso de cocción y ayudarás a preparar la comida de principio a fin, sin necesidad de experiencia.
Cocinarás todo esto y luego te sentarás a comerlo:
- Salmorejo o gazpacho — la sopa fría icónica de Andalucía
- Espinacas con garbanzos (espinacas con garbanzos): un alimento básico de Sevilla; alternativamente huevos flamencos, buñuelos de bacalao o gambas al ajo
- Paella valenciana, la tradicional con pollo y verduras — cocinadas juntas, comídas juntas
- Un postre ligero: sorbete de limón con cava
Se sirve sangría casera mientras cocinas. Cuando te sientas a comer, se incluyen dos bebidas más por persona —vino blanco, vino tinto, cerveza local o refresco—.
Saldrás con las recetas, habilidades prácticas que puedes usar en casa y una comprensión más profunda de las tradiciones culinarias andaluzas.
Realizada íntegramente en inglés · Apto para dietas vegetarianas, veganas y sin gluten. Por favor, infórmenos con anticipación para que podamos adaptar el menú en consecuencia.
