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Clase de cocina toscana - Menú de pasta tradicional

Tuscan Cooking Classes by Le Caggiole​
Cancelación gratuita disponible
El precio es de $3,550 MXN. por adulto

Características

  • Cancelación gratuita disponible
  • 4 h
  • Voucher móvil
  • Confirmación instantánea
  • Varios idiomas

Datos generales

La cocina siempre ha sido el punto de apoyo de esta casa, donde vive mi familia desde hace más de 7 generaciones.

Siempre me ha fascinado la capacidad de mi abuela para preparar platos increíbles de la tradición toscana, siempre con pocos ingredientes simples pero preciosos.

Esa herencia cultural estaba en peligro de desaparecer: pasé mucho tiempo cocinando con ella, tratando de aprender sus recetas y secretos.

Al final, me di cuenta de que ella me había dado un regalo más grande: ¡había asimilado su filosofía de cocina!

Entonces, me di cuenta de que la tradición no es un libro polvoriento, sino un ser vivo que también puede adaptarse a las nuevas condiciones e incluso mejorar.

Estudié la estacionalidad de los ingredientes, sus sistemas de producción sostenibles, nuevas técnicas de cocción, técnicas de degustación: casi sin darme cuenta, mientras tanto, me convertí en Chef y, finalmente, también en Sommelier.

Desde hace muchos años, decidí compartir este camino: un camino largo que aún no se ha completado …

 Giacomo

Ubicación de la actividad

  • Traversa di Montepulciano, 12
    • 12 Traversa di Montepulciano
    • 53045, Caggiole, Toscana, Italy

Punto de canje/encuentro

  • Traversa di Montepulciano, 12
    • 12 Traversa di Montepulciano
    • 53045, Caggiole, Toscana, Italy

Ver disponibilidad

Clase de cocina toscana - Menú de pasta tradicional

  • La actividad dura 4 horas4 h
    4 h
  • Inglés
Hora de inicio: 09:30
Detalles del precio
$3,550 MXN x 1 adulto$3,550 MXN
Total
El precio es de $3,550 MXN.
Hasta el mié., 3 jun.
Es posible que el contenido de esta página se haya traducido automáticamente.

Qué incluye o no

  • IncluyeIncluye
    A petición, lápiz y notas de bloque
  • IncluyeIncluye
    Uso de delantales y varias herramientas de cocina
  • IncluyeIncluye
    Todos los ingredientes necesarios
  • IncluyeIncluye
    Cata de 3 vinos seleccionados - Maridaje de alimentos
  • IncluyeIncluye
    Degustación de la comida preparada por la mañana
  • No incluyeNo incluye
    No ofrecemos servicio de traslado o traslado
  • No incluyeNo incluye
    NO HAY VIDEO ni ningún otro REGISTRO durante los preparativos.
  • No incluyeNo incluye
    Todo no mencionado

Información útil para antes de reservar

  • Para huéspedes solteros: si viaja solo, contáctenos antes de reservar: para optimizar su experiencia, estaremos encantados de darle la bienvenida a un grupo pequeño ya programado.
  • Tan pronto como su reserva sea confirmada, por favor, envíeme un mensaje de TEXTO a través de WHATSAPP con su nombre, fecha de reserva y dirección de correo electrónico
  • Durante todos los preparativos hay que permanecer de pie: se necesita ropa y calzado cómodos.
  • Por razones de higiene, NO ANILLOS, PULSERAS GRANDES y/o UÑAS ARTIFICIALES durante los preparativos.
  • Para la mañana de clase, recomendamos hacer un buen desayuno.
  • Necesitamos ser informados sobre posibles intolerancias y/o alergias alimentarias, ANTES de completar la reserva, para valorar la posibilidad de cambiar algún plato. Una vez realizada la reserva, no se tendrán en cuenta las solicitudes de cambios en el menú.

Itinerario de la actividad

Diviértete mientras aprendes a cocinar en un ambiente atractivo, familiar y amigable. Aprende los secretos de Nonna para preparar 2 Pastas Frescas Tradicionales diferentes y nuestro famoso Tiramisù. Degustación de vinos locales de calidad maridada por expertos, obtendrá las bases para hacer una correcta degustación de alimentos y vinos. Giacomo (Chef y Sommelier graduado) será su guía profesional en un viaje educativo y genuino de comida y vino! El curso es dinámico e incluyen diferentes experiencias : Clase de Cocina Práctica, Cata de Alimentos, Cata de Vinos y por último pero no menos importante, también la simpática y divertida Experiencia Social con los demás compañeros de clase! Uno de sus objetivos será adquirir la capacidad de elegir los mejores ingredientes para sus platos, y las herramientas básicas para elegir los vinos adecuados para sus maridajes. Al final del taller, te sentarás alrededor de la mesa grande para probar un menú de 4 platos. Cada plato (excepto el postre), se maridará con un vino local específico seleccionado para un verdadero y emocionante "Sensorial Path" : Aperitivo tradicional toscano Pici con salsa tradicional Pappardelle con carne toscana Ragù Tiramsù Podrás degustar el postre sentado relajado en la terraza mientras disfrutas de las increíbles vistas!

Ubicación

Ubicación de la actividad

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Traversa di Montepulciano, 12
    • 12 Traversa di Montepulciano
    • 53045, Caggiole, Toscana, Italy

Punto de canje/encuentro

  • PEOPLEPEOPLE
    Traversa di Montepulciano, 12
    • 12 Traversa di Montepulciano
    • 53045, Caggiole, Toscana, Italy

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