Únase a Paola en su villa de los años 20, a solo 20 minutos a pie de la Piazza Maggiore, para una clase auténtica en una casa Italiana. En esta experiencia de cocina práctica de 2 horas, aprenderás a preparar platos tradicionales. En la cocina casera de Paola, aprende a cocinar pasta fresca, elige entre lasaña boloñesa, tortelloni, tortellini, tagliatelle o garganelli. Luego aprende a hacer un tiramisú clásico o canelones usando una receta familiar rara. Después de cocinar, disfruta de la comida que ayudaste a preparar. Después de la experiencia, Paola te enviará todas las recetas para que puedas recrear los sabores en tu propia casa. Si ha seleccionado el recorrido por el mercado, conozca a Paola en un restaurante cerca de la Piazza Re Enzo y comience su visita guiada a través de 2 de los mercados más queridos de Bolonia : Mercato di Mezzo, ubicado en el corazón del centro histórico, donde explorará productos frescos, quesos regionales, carnes curadas y productos artesanales; y Mercato delle Erbe, un animado mercado interior frecuentado por los lugareños por sus puestos de frutas, pastas hechas a mano y especialidades gourmet. Después de explorar los mercados, camine hasta la casa de Paola justo fuera de las murallas de la ciudad, para su experiencia de cocina y comida.