Como aperitivo, saboreemos unos sorbos de vinos provenzales, delicadamente impregnados con los cítricos de Menton, elaborados por uno de los productores de frutas más reconocidos de la región.
Después de los vinos, ¿qué podría ser mejor que probar Socca? Socca es nuestro famoso panqueque local hecho de harina de garbanzo. Lo disfrutamos simplemente, servido caliente con un poco de pimienta negra encima.
A continuación, es hora de explorar el encantador mercado de Menton. Aquí, conoceremos a los productores locales y nos detendremos en la tienda de Giuseppe para disfrutar de unas tostadas coronadas con tapenade. Esta deliciosa pasta, hecha de aceitunas negras o verdes con un toque de limón, captura maravillosamente la esencia de Menton.
Luego, nos reuniremos alrededor de una mesa a la sombra del mercado y nos deleitaremos con una selección de especialidades locales: Pichade, Barbajuan, Zucchini y Tarte de Champiñones aromatizado con aceite de trufa.
La quinta parada nos lleva a Plage des Sablettes, donde muchos restaurantes Menton ofrecen excelentes vistas al mar y deliciosos platos. Nos sentaremos alrededor de la mesa del famoso chef Mauro Colagreco y probaremos queso italiano mientras degustamos vino provenzal. ¡Qué buen momento!
¡La 6ta degustación es sobre la trufa blanca! Degustaremos diferentes cremas y pastas preparadas a la manera italiana con trufa blanca de Alba.
. ¡Hora del postre!
¡Vamos a disfrutar de la tarte au citron! Esta clásica tarta de limón de Menton es apreciada por su vibrante sabor cítrico y su delicioso contraste de texturas.
También estamos encantados de presentarle el exquisito pastel de naranja elaborado por el chef Mauro Colagreco, ¡perfectamente combinado con un rico espresso italiano!
Terminemos nuestro recorrido con unos sorbos de licor Limoncello, ¡te encantará!
