Entra en Shangyanfu en Enshi Tujia Daughter City y entra en una tierra secreta de festín que combina la pasión de Tujia con la elegancia real. Al ser una de las 10 mejores fiestas temáticas seleccionadas en la lista “Fiesta Jingchu · Cata Cultural”, toma “la comida como medio y el arte para transmitir emociones”, integrando profundamente la cultura del patrimonio intangible de Tujia con la experiencia inmersiva, permitiendo que cada comensal toque la calidez humanística de la tierra jingchu en la doble fiesta del gusto y la visión.

Al momento de tomar asiento, la vajilla con patrones Xilankapu ya lleva una sensación de ritual cultural — este elemento clásico del brocado tradicional Tujia se convierte en un exquisito adorno en el plato, complementando las ricas decoraciones de estilo Tujia que hay alrededor. El festín se centra en los auténticos sabores de Tujia: la sopa de pescado agrio es agrio y apetitoso, con la base de sopa hecha por la antigua técnica de fermentación en tarro heredada de las madres Tujia; la carne de cerdo estofada con papas es fragante y suave, con la carne de cerdo seleccionada de los propios productos ahumados de los agricultores locales, llena del humo y fuego de las montañas. Cada plato no es solo un disfrute del sabor, sino también un vívido microcosmos de la vida de Tujia.

Durante la comida, la experiencia inmersiva recorre: actores con trajes de Tujia improvisan para cantar Dragon Boat Tune, con canto claro persistente; a veces hay espectáculos tradicionales de baile ondeando las manos, e incluso se puede invitar a los comensales a unirse, sintiendo el entusiasmo de la gente de Tujia en el ritmo alegre. El diseño panorámico de la escena hace que las personas se sientan inmersivas, como si estuvieran en una gran fiesta de la estada de Tujia, con un solemne sentido ritual de la fiesta real y la animada atmósfera de las reuniones étnicas.

Ya sea que desee experimentar la cultura Tujia en profundidad o buscar un recuerdo único de festín, Enshi Shangyanfu es una excelente opción. Aquí no hay una decoración deliberada, solo la sinceridad de integrar la vida Tujia, las habilidades del patrimonio inmaterial y la comida, lo que le permite comprender los diversos estilos de Enshi mientras saborea el regusto en sus labios y dientes.