Un auténtico viaje al gusto, la tradición y la convivencia.
Tu experiencia comienza con una bebida de bienvenida y un encuentro con el Chef, quien te guiará a través de las historias y secretos detrás de dos iconos de la cocina italiana: Carbonara y Tiramisù.

El ambiente se enriquecerá con una pequeña bandeja de aperitivo maridada con una copa de vino toscano, introducida a través de un momento narrativo que lo llevará a través de las históricas zonas vinícolas y la excelencia del territorio.

Entonces es el momento de ponerte tu delantal y entrar a la cocina. Aquí, los ingredientes cuidadosamente seleccionados —desde guanciale y huevos frescos hasta mascarpone y otros productos locales— ocuparán el centro del escenario. El Chef te guiará paso a paso en la preparación del tiramisù tradicional de la abuela (o, alternativamente, una deliciosa tarta de queso) y lo que nos gusta llamar “la mejor carbonara del mundo”.

La experiencia concluye alrededor de la mesa, donde degustarás tus propias creaciones: la carbonara maridada con una copa de vino espumoso, seguida de postre acompañado de una copa de Vinsanto. El agua y el café también están incluidos, redondeando una experiencia memorable de auténtica cocina italiana.