Aprende a hacer pasta italiana fresca tradicional como lo han hecho las abuelas de generación en generación, en un ambiente auténtico y acogedor en el corazón de Florencia. Nuestra clase de cocina le ofrece una oportunidad única para descubrir todos los secretos de la pasta hecha a mano, con una experiencia práctica y atractiva diseñada para cualquier amante de la cocina italiana, desde principiantes hasta cocineros más experimentados.
Nuestra escuela de cocina se encuentra en el casco antiguo de Florencia, a pocos pasos de dos de las plazas más emblemáticas de la ciudad: la Piazza della Signoria y la Basílica de la Santa Croce. Aquí podrá disfrutar de la atmósfera vibrante e histórica de una de las capitales mundiales del arte y la cultura mientras aprende a preparar platos típicos toscanos e italianos.
Durante la clase, serás guiado por un chef profesional con años de experiencia en las cocinas italianas más reconocidas, listo para revelar todos los trucos del oficio y los pasos clave para hacer pasta fresca perfecta. Él o ella te guiará paso a paso, desde preparar la masa hasta dar forma a la pasta, pasando por cocinar y saltear, asegurando que puedas aprender con confianza y disfrute.
Durante la experiencia, aprenderás a hacer dos tipos diferentes de pasta fresca: delicados ravioles rellenos y tagliatelle anchos y suaves.
No tienes que preocuparte por llevar nada contigo: todo el equipo necesario se proporcionará directamente en el sitio, en una cocina bien equipada y cómoda, ideal para experimentar y aprender de manera práctica. Nuestra escuela está diseñada para crear un ambiente agradable y relajado, donde también puedes hacer nuevos amigos y compartir tu pasión por la cocina italiana.
Al final de la clase viene la mejor parte: saborearás todo lo que has preparado con tus propias manos, acompañado de una excelente selección de vino toscano o refrescos, para una experiencia culinaria completa que enganche todos los sentidos.
Esta clase de cocina es perfecta tanto para aquellos que quieren probar suerte en la cocina italiana por primera vez como para aquellos que quieren aprender más sobre las técnicas de elaboración de pasta fresca, en un entorno único y encantador en el corazón de Florencia.
Al reservar con nosotros, no solo aprenderá una nueva habilidad culinaria, sino que también experimentará un verdadero viaje a la cultura y tradición toscana, a través del sabor y la convivencia, un recuerdo especial para llevar consigo incluso después de su estadía en la ciudad.
Esperamos poder compartir contigo una experiencia inolvidable, llena de sabores, sonrisas y pasión por la cocina italiana.
