El taller de chocolate frio-a-barra es una experiencia fascinante para que adultos y adolescentes aprendan los secretos de la elaboración del chocolate y sus mil años de historia. En este taller, aprenderás de manera práctica cómo se cultiva y procesa el cacao para hacer chocolate.

Podrás observar una vaina de cacao y aprender qué se hace en los campos para obtener los granos de cacao. Entonces prepárate para llevar a cabo tú mismo las principales etapas de la elaboración del chocolate: tostarás el cacao, lo pelarás, lo molerás y harás tu pasta de cacao.

Mientras aprendemos la historia del chocolate, podrás preparar diversas bebidas a base de cacao, y finalmente harás tu propia barra de chocolate para llevar a casa.

Por último, hablaremos de bean to bar y cómo viven las comunidades productoras de cacao locales, para que podamos apreciar todo el arduo trabajo que ponen.

Si te fascina el chocolate y quieres aprender de una manera dinámica y entretenida, este es el taller para ti.