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Dos personas en una cocina preparando comida, con ollas grandes y equipo industrial al fondo. 1
Dos personas en una cocina, una sosteniendo un teléfono, con un lavabo y diversos utensilios de cocina al fondo. 2
Una tabla de madera con diversos productos de pan y una botella de cerveza Peroni. 3
Dos personas en una cocina, una cortando masa y otra sosteniendo un trozo. 4
Una persona con guantes manipula una sustancia blanca, posiblemente alimento, en una cocina con electrodomésticos de acero inoxidable y un contenedor metálico grande. 5
TEN PUGLIA EXPERIENCES​
Cancelación gratuita disponible
El precio es de $1,226 MXN. por adulto
Ver entradas

Características

  • Cancelación gratuita disponible
  • 1 h 30 min
  • Voucher móvil
  • Confirmación instantánea
  • Varios idiomas

Datos generales

    • Participa en la elaboración de queso mozzarella con un maestro quesero
    • Descubre cómo se elabora la burrata en una auténtica quesería artesanal
    • Dar forma a la mozzarella usando técnicas tradicionales
    • Prueba mozzarella y burrata recién hechas
    • Redonda la experiencia con un aperitivo pugliano (opcional)

Ubicación de la actividad

    • Alberobello
    • Alberobello, Puglia, Italy

Punto de canje/encuentro

    • Via Benedetto Croce, 4, 70023 Gioia del Colle BA, Italia | Meet your guide at the Dieci Puglia office. Please arrive 10 minutes before the start of the activity. Your guide will welcome you and take you on a short walk to the artisan cheese factory.
    • Gioia del Colle, Puglia, Italy

Ver disponibilidad

Elaboración de mozzarella y burrata con aperitivo de Apulia

  • La actividad dura 1 hora y 30 minutos1 h 30 min
    1 h 30 min
  • Inglés

Disfruta de la experiencia completa de hacer mozzarella y burrata, luego termina tu visita con un aperitivo tradicional de Apulia, que incluye refrigerios locales y una bebida alcohólica o no alcohólica.

Hora de inicio: 11:00
Detalles del precio
$1,226 MXN x 2 adultos$2,452 MXN
Total
El precio es de $2,452 MXN.
Hasta el lun., 16 nov.
Es posible que el contenido de esta página se haya traducido automáticamente.

Qué incluye o no

  • Incluye
    Caminata guiada a la histórica lechería
  • Incluye
    Encuentro con el maestro quesero
  • Incluye
    Taller práctico de mozzarella y burrata
  • Incluye
    Degustación de comida de mozzarella y burrata recién hechas
  • Incluye
    Pan tradicional de focaccia de Apulia
  • No incluye
    Transporte hacia/desde el punto de encuentro
  • No incluye
    Compras personales en la quesería
  • No incluye
    Alimentos y bebidas no indicados

De qué se trata

  • Adéntrate en una auténtica lechería artesanal en Gioia del Colle y descubre cómo se elaboran dos de los productos más famosos de la tradición de Apulia: mozzarella y burrata.

    La experiencia comienza con un corto paseo desde el punto de encuentro, cruzando Vía Roma y pasando por el lugar donde comenzó la historia de la lechería hace unos 80 años.

    Dentro del taller, conocerás al maestro quesero, quien transforma la leche en mozzarella y burrata todos los días utilizando técnicas artesanales entregadas a lo largo del tiempo. Seguirá las principales etapas del proceso y participará directamente, aprendiendo a dar forma a la mozzarella bajo su guía.

    Degustará los productos recién hechos, aún calientes de producción, y descubrirá las diferencias entre mozzarella, burrata y otras variedades típicas que se encuentran en las mesas puglianas.

    Si eliges la opción premium, concluirás la experiencia con un aperitivo pugliano en un bar de confianza, acompañado de bocadillos típicos y una bebida alcohólica o no alcohólica.

Ubicación

Ubicación de la actividad

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    • Alberobello
    • Alberobello, Puglia, Italy

Punto de canje/encuentro

  • PEOPLEPEOPLE
    • Via Benedetto Croce, 4, 70023 Gioia del Colle BA, Italia | Meet your guide at the Dieci Puglia office. Please arrive 10 minutes before the start of the activity. Your guide will welcome you and take you on a short walk to the artisan cheese factory.
    • Gioia del Colle, Puglia, Italy