Cocinar como un local en el corazón de Bari: clase de cocina Focaccia & Orecchiette.
Sumérgete en los auténticos sabores de Puglia con una experiencia culinaria práctica en el centro histórico de Bari. Lejos de las multitudes, en un ambiente acogedor e íntimo, serás guiado por un apasionado Profesional Local Handwork dispuesto a compartir los secretos de la cocina tradicional baresa.
Durante esta clase de cocina interactiva, aprenderás a hacer dos platillos icónicos: la querida Focaccia Barese, suave por dentro, dorada y crujiente por fuera, cubierta con tomates cherry recién aplastados, orégano y aceite de oliva virgen extra local y la famosa Orecchiette, pasta hecha a mano con técnicas ancestrales transmitidas de generación en generación. Dominarás el movimiento tradicional para dar forma a cada pieza, al igual que lo hacen las nonnas locales en los callejones del casco antiguo.
Al final de la clase, te sentarás a disfrutar de tus Platos Artesanales, maridados con una copa de excelente Vino Local. Es el momento perfecto para relajarse, compartir historias y disfrutar del ambiente cálido y acogedor que define la hospitalidad del sur de Italia.
Esta experiencia es ideal para cualquiera que quiera descubrir el verdadero Bari a través de su comida. No es solo una demostración, es un taller práctico donde te conviertes en parte de la tradición culinaria. No se requiere experiencia previa en cocina; la actividad es apta tanto para principiantes como para amantes de la comida.
Qué incluye:
Clase práctica de cocina para Focaccia Barese y Orecchiette hecha a mano;
Ingredientes frescos y todos los utensilios de cocina necesarios;
Degustación final de sus platos preparados;
Copa de vino;
Apoyo bilingüe en inglés e italiano;
Es bueno que lo sepas:
Duración: aproximadamente 2 horas
Idioma: Inglés o Italiano
Grupo pequeño para una experiencia personalizada y auténtica
Ubicación privada accesible solo para los participantes
Opciones vegetarianas o peticiones dietéticas disponibles bajo petición
SIN GLUTEN
Reserva ahora y llévate a casa algo más que recetas, trae contigo un recuerdo duradero de Bari. Una experiencia imperdible para los amantes de la comida, los amantes de la cultura y cualquier persona que quiera probar la verdadera Puglia.
