Adéntrate en el corazón de la escena gastronómica nocturna de Nha Trang en esta aventura de comida callejera de 3 horas a través de callejones y mercados locales. Guiado por un apasionado de la comida local, pruebe un menú seleccionado a mano de los platos más emblemáticos de la ciudad en solo una noche.

Comienza tu recorrido con un clásico: Nem Nướng Nha Trang, brochetas de cerdo a la parrilla servidas con papel de arroz, verdes crujientes y una rica salsa para mojar. Este plato es un elemento básico de la cocina local y uno de los favoritos de la multitud.

Luego, dirígete a una esquina escondida de la calle para probar Bánh Căn, mini tortitas de harina de arroz cocinadas sobre carbón vegetal. Cubrado con huevo o mariscos, y bañado en una salsa de pescado picante, es una delicia crujiente y reconfortante.

A continuación, refresque su paladar con Gi Khô Bò, una sabrosa y crujiente ensalada de carne seca hecha con papaya verde, maní y hierbas, un equilibrio perfecto de dulce, ácido y picante.

A medida que la noche se enfría, tome una taza de leche de soja tibia recién hecha, al igual que hacen los lugareños. Es reconfortante, suave y una delicia callejera nostálgica.

Para terminar, disfrute de una porción de flan al estilo vietnamita, rico, cremoso y cubierto con una capa de caramelo oscuro. Es el final dulce perfecto para una noche de descubrimiento.