Un almuerzo extraordinario, inmerso en el auténtico ambiente del Chianti y la tradición vinícola de Poggio ai Laghi.
Rodeado de paredes de piedra y una iluminación suave, le damos la bienvenida con una cálida hospitalidad para un viaje de sabor que combina la riqueza de la cocina toscana con el arte de la vinificación.
Nuestras etiquetas están inspiradas en la leyenda de Donna Ava y sus siete criadas, mujeres de virtud y carácter que dan nombre y alma a nuestros vinos. En cada copa, descubrirás su fuerza, gracia y armonía, expresadas a través de los aromas y sabores únicos de nuestra tierra.
Guiado por nuestro experto en vinos, explorará las etapas de la elaboración del vino, desde el viñedo hasta la botella, mientras escucha la pasión y la experiencia detrás de cada etiqueta de Poggio ai Laghi.
Durante el almuerzo, disfrutará de una selección de nuestros mejores vinos, maridados con exquisitos aceites de oliva virgen extra y vinagres balsámicos añejos, todos elaborados con la misma dedicación y búsqueda de calidad que nuestros vinos.
Vinos:
Aella — Spumante Cuvée Extra Dry
Lucilla — Chianti Clásico DOCG
Oletta — Chianti Riserva DOCG (Vino tinto)
Aranda — Supertuscan IGT (Vino tinto)
Firmina — Spumante Rosado Extra Dry
Vinagres balsámicos:
Vinagre Balsámico de Módena IGP “Selezione Oro”
“Lacrime Viola” — Vinagre con sabor a cebolla (excelencia toscana)
Aceites de oliva virgen extra:
Clásico
Con Trufa Blanca
Con Chili Pepper
El almuerzo incluye:
Aperitivo: carnes curadas toscanas (salami, finocchiona, prosciutto), queso pecorino, bruschetta con tomate fresco y albahaca, oblea de pan toscano tostado con aceite de oliva virgen extra.
Primer plato: Lasaña con ragù de carne toscana.
Postre: Cantuccini con vino de postre Vin Santo.
Esto no es solo un almuerzo, sino un momento de descubrimiento y convivencia que teje sabores, tradición, y la cultura del vino toscano. Una experiencia refinada que habla tanto al corazón como al paladar, dejándote con un recuerdo auténtico para atesorar.
