Aprende los secretos detrás de la preparación del tradicional uzbeko Palov y Samsa durante una clase magistral en Tashkent. Participa en el proceso de cocción, cortando cebollas, zanahorias y carne, antes de freír, cocinar, y cocer al vapor tus creaciones.
Clase magistral de Plov y Samsa:
Ubicación: Tashkent
Descripción:
Durante esta actividad aprenderás y explorarás los secretos detrás de la preparación del tradicional Palov uzbeko. Nuestro equipo profesional te ayudará a prepararlo. Participarás en el proceso de cocción. Tú mismo cortaras cebollas, zanahorias, carne (existe la posibilidad sin carne para veganos), arroz limpio. Freírás, cocinarás, cocinarás al vapor tú mismo y por supuesto comerás este alimento tú mismo y nuestro equipo te ayudará para que puedas cocinarlo todo delicioso, así que hazlo más sabroso para que puedas disfrutar de una deliciosa comida)))
Durante la cocción (después de agregar agua para vapor), tenemos un poco de tiempo libre y lo disfrutamos haciendo otro plato tradicional (Uzbek Fast Food) - Samsa (samosa, samusa).
Samsa es triángulos horneados rellenos de sabores. Para hacer este Samsa uzbeko, básicamente empiezas con una masa simple que se extiende y se esparce ghee (mantequilla clarificada) por todas partes. Luego lo enrolla con fuerza, se divide en porciones iguales y se enfrían las empanadas de masa. Después de eso, se desplilla cada empanada de masa, se rellena con carne picada y se hornea en el horno. Nuestro miembro del equipo te ayudará para que puedas hacer samsa deliciosamente.
Entonces, volvemos a cocinar nuestro Palov.
Ingredientes para Palov:
- Arroz
- Carne
- Zanahoria
- Cebolla
- Ajo
- El comino
- Pasas
- Aceite de girasol
