Déjate sacudir suavemente por las olas mientras el sol se adentra en el mar, en una experiencia sensorial única donde los aromas del mar se encuentran con los auténticos sabores de Sicilia.
Todas las noches al atardecer, zarpamos de la isla de Ortigia para una degustación exclusiva de comida y vino a lo largo de la impresionante costa de Siracusa, donde el vino cuenta una historia y la comida se convierte en poesía.
Durante el recorrido, exploraremos las encantadoras cuevas marinas y admiraremos la cautivadora belleza de Ortigia desde el agua, ya que la costa revela impresionantes vistas y un encanto atemporal.
Descubrirá dos vinos excepcionales de Cantina Tavino, cada uno combinado con creaciones gourmet elaboradas por nuestro chef de confianza:
D'Aveline — Grillo DOC Sicilia
Un vino blanco elegante, fresco y salado, cultivado a 500 metros sobre el nivel del mar, que expresa toda la vitalidad de la costa siciliana.
Perfectamente emparejado con:
- Tartar de atún rojo con mango y salsa teriyaki
- Focaccia con gambas rojas, queso stracciatella y pistachos Bronte
- Caballa ahumada con almendras, queso pecorino y ensalada de hojas silvestres
Einai — Nero D'Avola DOC Sicilia
Un vino tinto audaz y poco convencional, suave, refinado y sorprendente, cultivado en suelos arenosos y pedregosos expuestos al norte.
Bellamente complementado con:
- Pulpo al estilo siciliano con tomates cherry, alcaparras, aceitunas y cebolla roja
- Caponata de pez espada con ricotta salada y virutas de chocolate negro
- Focaccia con berenjena frita, ricotta salada y tomate
La experiencia completa dura aproximadamente dos horas y media, dándote tiempo para desconectar, disfrutar de la brisa marina, escuchar música cuidadosamente curada, y disfrutar del momento con el más alto nivel de confort y seguridad.
Y a medida que el cielo se vuelve de tonos rosados y dorados, levanta una copa a la vida, suavemente sacudida por las olas y encantada por los sabores más auténticos de Sicilia.
Un viaje para todos los sentidos — todos los días, al atardecer.
